食堂を始めたい

質問

食堂（めし屋）を始めるのに必要な許認可を教えて下さい。

回答No.1

cho3v · ベストアンサー

食品営業許可（開設地の保健所）
食品衛生責任者（開設地の保健所に尋ねると、地元の食品衛生協会を紹介してくれます。）

他に夜１２時以降も営業し酒類を提供するなら、深夜酒類提供の届出（開設地の警察署→公安委員会）

婦女子の接待を伴う飲食店であれば、風俗営業許可（これも警察署→公安委員会）・・・って、めし屋って書いてあるじゃん・・・・
ま、過去になんとかシャブシャブというのもあったから、一応念のため。

他に防火管理者（開設地の消防署）などが必要な場合もあります。食品営業許可をもらうまでの間に、消防署で消防設備の届出が必要な場合もあります。

お礼

有り難う御座いました。

風俗営業の許可は以前取りました。
司法書士にバカらしいお金を払い申請書を作った経験が有ります。

参考にさせて頂きます。