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蒸すのと煮るのではどっちが省エネですか？
noname#144316の回答
中華なべ＋中華蒸篭を使う場合は、水を沸かすまで時間がかかりますが、その後は早いです。取り出して、次もすぐできます。 少量なら鍋のほうが簡単です。 煮るのと蒸すので違いは、煮るほうは、煮崩れが起きることもある。
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