料理・飲食・グルメ

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  • ↓超激辛カレーです。

    ↓コレを一人で完食できたら勇者になれますか? 勇者になれますかっ!? ちなみに私はジョロキア2本入りのカレーに挑戦しましたが1/3も食べられずギブアップしました。 私は軟弱者ですか? 軟弱者ですかっ!? http://www.isoyama-shoji.co.jp/18kin-kikaku/sm/r18_08.html

  • 都内の町中華の店名が思い出せません

    一年位前に都内の町中華に行ったのですが、店名が思いません。 確かチャーハンが800円程で餃子が8個で600円程、ラーメンや天津飯などもありましたが割と高めの設定だった気がします。 行ったのは夕方18時過ぎくらいで店内はあまり混んでいませんでした。 店員さんは若い人はおらず、50代くらいのおばさま数人でした。 ヒントが少なくて申し訳ないですが、ここではないかという情報があったらお願いします。

  • 藻塩って?

    塩ワカメに付いていた塩をまとめて調理に使ったら旨味がありますか? ネットで調べたら「藻塩は海水を精製してそこにワカメなどの海藻を浸漬して‥‥エキスなど吸着させ」などと記載されていますが、塩ワカメに付いていた塩とでは味や風味に違いはあるのでしょうか。  ちなみに数年前の取り置きのワカメ塩を見ると湿気のせいか固まっていて少し茶色がかっており、舐めると旨そうです。  藻塩ってどうやって作るのでしょうか。お教え下さい。

  • 冷蔵庫の野菜室が小さく野菜はいらない!どうすれば?

    両親と3人ぐらしです。 冷蔵庫を新しく買いました。 新しい冷蔵庫は冷凍室は大きくて使いやすいのですが、 野菜室が小さくてというかなくて 野菜をいれるところがありません。 野菜を保管するように1ドアの冷蔵庫のような ~1万5000円ぐらいまでで 野菜を保管できるようにできる奴ないでしょうか? クーラーボックすみたいなのにいれとくしかないですかね? アドバイス宜しくおねがいします。(´・ω・`)

  • 町中華にカツ丼やオムライスがある理由。

    町中華と呼ばれる中華料理店にカツ丼やオムライスがメニューにあったりする所があるのは何故なのですか?町中華と呼ばれる老舗の中華料理店にカツ丼やオムライスがメニューにある所を何度か見た事があるのですが、町中華と呼ばれる中華料理店にカツ丼やオムライスがメニューにある所があったりするのは何故なのでしょうか?カツ丼やオムライスは中華料理ではありませんが。

  • ケンズカフェ東京のガトーショコラ

    ケンズカフェ東京のガトーショコラについてです。松屋銀座で予約しているのですが、こちらでは保冷剤をつけてのお渡しになりますと言われました。受け取り後食べるのが次の日の夜なんですが、今の時期一度冷蔵されたものを常温保管はやめたほうがいいでしょうか?食べる直前に冷蔵庫からだすというのができません(間に予定があり8時間ほど常温で持ち歩くことになります、その予定の関係で保冷バックを持ち歩くことができません)

  • ゴミ出しについて

    ゴミ出しについて 23区内住みです。 一般家庭と違い店舗は毎日ゴミ出しができる、分別もゆるいですが、一般家庭もお金を払えば店舗と同じゴミ出しができますか? 可能な場合 申請方法。いくら払うのか?ゴミ袋は特殊なものが必要か?そのゴミ袋はどこで手に入るのか?分別方法など教えてください

  • マクドナルドの期間限定

    マクドナルドの期間限定 炙り醤油風 トリプル肉厚ビーフ は、いつまで発売ですか??

  • あなたが、お気に入りの食パンありますか?

    高級食パンが、我が田舎町の周辺にチラホラ出来てきました。ハチミツ入りや多めのバター入りなどが入っているようです。 我が町のパン屋さんの小麦粉と酵母を基本にした素朴な食パン(昔食パンと略します)がとてもおいしかったのですが、無くなって久しいです。 あなたのお気に入りの昔食パンのあるパン屋さんを教えてください。

  • 体感的にコーヒーは老けると感じますか?

    カフェインの悪影響がでかすぎると思うのですが。

  • オモウマい店が本当に儲かってないのか教えて

    テレビのオモウマい店ですが、実際いくら赤字で、いくらで食材を仕入れているのでしょうか。仕入れはどんなふうに行っているのでしょうか?

  • 同じ銘柄の焼酎でも、度数が違うと⁈

    同じ銘柄の焼酎で、 今までは25度のを飲んでおりましたが、 体の事を考えて、 同じメーカー銘柄の20度に変えました。 金額は200円ほど安くなりましたが、 何故か、25度の方がまろやかで、 20度の方が辛口に感じました。 これは、単なる度数を変えただけではなく、 度数を低くした分、 何か刺激のある成分でも加えたのでしょうか? アルコールの製造に詳しい方の アドバイスがあったら有難いです。 どうぞ宜しくお願いいたします。

    • ベストアンサー
    • 困ってます
    • dmawdmaw
    • お酒
    • 回答数 2
  • おろし金

    おろし金は色々な種類がありますが、小さいニンニク等はおろしにくく、鍋の上でおろしていると手を滑らせて落としたりする事があります。 各種使った事がある方で、昔風の金の面がギザギザに付いてる物と穴が空いてておろした物が下に落ちる物、どちらが使い易い? または、推薦出来るものが有れば教えてください。

  • 10年位前に流行ったステーキのけんは倒産事業譲渡?

    ステーキのけんって潰れたんですね。 (´・ω・`) 最盛期230店舗ぐらいあったのが潰れて事業譲渡して 今、16店舗なんですね。(´・ω・`) 食べに行ったことある人いますか? 飲食ってむずかしいんですね。(´・ω・`) (ゆっくり解説)絶頂から8年、ステーキけんの完全なる内部崩壊…。 2020/12/29 https://www.youtube.com/watch?v=5Icd3VrDvzI

  • 13歳の男子、肉・魚が食べられなくなった。なぜ?

    13歳になる長男が、今まで食べることの出来た食事が出来なくなりました。12歳のときから続いています。 原因がわかる方いたら教えていただけますでしょうか。 【食べられなくなったもの】 ・肉  焼肉や、から揚げが好物だったが、食べられなくなった。  鳥そぼろや、メンチかつ、コロッケは食べられる ・魚  もともと生魚は食べられなかったが、焼き魚も食べられなくなった。

  • レンジでチンしたキャベツは、

    タッパーに入れて何時間もちますか? 夏と春秋で。

  • 香川県観音寺のスナック

    コロナ禍で思うように遊びに行けませんが、県内で観音寺のスナック教えてください。あと、おすすめの居酒屋も教えてください。月末に予定してます。お願いします。🙏

  • 大人同士の会話で、普段飲んでる酒の話は

    気をつけたほうがいいんですか? とある知り合いにこういうことを言われたことがあります。私は金曜夜+土日祝日のいわゆる週末にエビスビールを飲んでいるのですが、なんでもエビスビールというのは飲み方がどうであれ贅沢というイメージがあり、それを良く思わない人もいるから、とのことなんですが、実際どうなんでしょうか? もちろん、友人同士なら話は別でしょうが、会社関係だと気を付けた方が良い場面もある、とのことです。 その知り合いもエビスビールを飲んでいるのですが、そうした微妙なやり取りを職場で何度か経験したらしいです…

  • 回転寿司店

    回転寿司店に一人で入ったら変に思われますか?

  • お弁当箱の形

    お弁当箱を検討しています。 見た目では楕円形のモノがいいかなと思いました。 ですが、楕円形を今まで使ったことがないので詰めやすいのかがよくわかりません。 卵焼きのようなおかずを入れるとき、長方形の方が使いやすいのかな?と疑問に思い質問しました。