料理・飲食・グルメ
- お弁当を1人分と2人分は同じ?
お弁当を作ろうと思っているのですが、普段の料理を1品や2品で収めているため、少量で作ることがあまりありません。来週お弁当を作ろうと思っているのですが、1人分だと材料などが余ってしまうのではないかと思っています、そのため友人にもおすそ分けとして作ろうと考えていますが、1人分を作る方が簡単なのでしょうか?
- ブランド牛とは
神戸牛、松阪牛などのブランド牛は、普通の牛と何が違うのですか。スーパーで売っている安い牛肉しか食べたことがない人に分かるように説明してください。
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- NKM_Chitose
- 素材・食材
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- 【ピザチェーン店で働いている人に質問です】 自家
【ピザチェーン店で働いている人に質問です】 自家製ピザを作ったら思いの外美味しくなかったので美味しくなかった理由を教えてください。 ピザ屋に行ったら、ランチセットが1000円もしたので、家にトマトソースとチーズのパスタソースが余っていたので、そうだ【ピザチェーン店で働いている人に質問です】自家製ピザを作ったら思いの外美味しくなかったので美味しくなかった理由を教えてください。 まあ、美味しければそれでえいいやと思って焼いて食べたのですが、ピザ生地と上に乗せた具材の味が調和しておらず、全てバラバラの味がしてびっくりしました。 ピザチェーン店の真似をして、冷凍カット野菜の玉ねぎのみじん切りとほうれん草のカット野菜を買って、冷凍ピザ生地の上にトマトとチーズソースベースのパスタソースを塗って、その上に冷凍玉ねぎのみじん切りと冷凍カット野菜のほうれん草を乗せて、中央に生卵を乗せて、電子レンジでオート加熱後にオーブントースターで5分間焼きました。卵もちゃんと焼けていました。 何が不味さを引き立てたのでしょう? 作り方がおかしいですか?不味すぎて味を誤魔化すために上から大量に蜂蜜を掛けて甘さだけで不味さを隠して完食しました。 蜂蜜を掛けたらコンビニで売られている山崎製パンのピザパンみたいな食感と味になりました。 ピザハットとドミノピザは偉大だと感心しました。 質問: ピザチェーン店の冷凍カット野菜は味が付いているのでしょうか? どうやったらこのクソまずい自作ピザを美味しく挽回できるのかも教えてください。
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- redminote10pro
- 料理レシピ
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- スズメの屠殺方法
京都の伏見稲荷の門前でスズメを焼いて売っている店がありますが、(聞きにくい事ではありますが…)スズメをどうやって屠殺していると思われるでしょうか?
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- tahhzan
- その他(料理・飲食・グルメ)
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- ラーメンを食べると下痢になる原因は?
なんか思い返すと人気店で当たる確率が高い気がしますが笑 少なくとも博多ラーメンだけは未だ一度もない。 調べてみると、他の麺に入れるかんすいが「炭酸カリウム」に対して博多ラーメンの麺は「炭酸ナトリウム」なのだとか。 でも他の麺でも大丈夫な事は多々あるんですよね。 あとカップラーメンとか袋麺は大丈夫なのが不思議。
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- noname#260776
- 素材・食材
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- 中2の打ち上げ
打ち上げで焼肉に行くんですが断ろうと思います。理由は1度も焼肉に行ったことがないからと時間が遅いから、中学生だけで焼肉に行くのが不安だからです。 友達は私が行くなら行くと言っていたので理由を話せば分かってくれると思うんですけど主催してくれた人たちになんといって断ればいいでしょうか?予定があるといって断るのが一番いいですか...?
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- miichann728
- レストラン・ファミレス
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- 【お菓子づくり初心者】絞りクッキーの材料について‼
バター 100g 粉糖 60g 全卵 30g 薄力粉 140g このレシピで絞りクッキーを作りたいと考えているのですか、 ・バターは有塩で平気か ・粉糖は普通の砂糖で代用可能か 教えて欲しいです‼️ よろしくお願いします🙇♀️
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- chiikawa_UoxoU
- お菓子・スイーツ
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- ギネスブレッド
ギネスブレッドが作りたいです。 酵母が生きてるビールも、ブレッドソーダもないですし、いま手元には全粒粉もないです。 最近パン作りあまりやらないので全粒粉は今は買いません。 また、いろいろあってオーブンは使わずパン焼き器のみでやります。 強力粉、ドライイーストあたりはあるのですが、ギネスブレッド風を作りたい場合、どのようにすべきてか? 食パンの水をギネスビールに置き換えるだけでそれっぽくなりますかね? ちなみにギネスブレッドは食べたことないのでどんなものかわかりません。
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- OKWAVE-LOVE
- 料理レシピ
- 回答数1
- 解凍品のバナメイえびの消費期限をすぎて調理する場合
17日に買った解凍品のバナメイえびですが、消費期限が18日なので今日です。 再冷凍をするのはまずくなるらしいのでしませんが、今日調理しないで明日の17時頃にカレーを作るのに使う場合、品質は落ちるのでしょうか? 何かめんどうで今日は作りたくないのですが、とりあえずからをむいて背わただけは取っておくとか、塩水(濃さ等調べていませんが)につけておくとかした方がいいのでしょうか? 保存の仕方があったら教えてください。よろしくお願いします。
- スイーツパラダイスは遠慮しますか?
私はスイーツパラダイスや食べ放題に行くと遠慮しがちで家で食べる方が好きなのですが、同じようにスイーツうパラダイスや食べ放題行くと反対に緊張しませんか?
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- noname#260207
- カフェ・喫茶店
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- 焼肉キング食べ放題について教えてください
先日近所の焼肉キングプレミアム食べ放題コースで、 牛タン15人前食べました。その前は18人前だったのでちょっと悔しいです。。 今回は他にも国産牛ステーキ、国産牛たれ焼きしゃぶ×4、花咲肩上ロースも食べられたのはよかったです。 皆様はどのくらい食べますか? 好きなメニューも教えてください! 私はデザート系は一切食べないですが、最後はじゃがいもとさつまいも(大学芋風のやつのバターと蜜抜き)焼いて食べるのが好き。
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- noname#260199
- レストラン・ファミレス
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- 海外のベジタリアンに日本食
ハワイ島で現地のファミリーと2ヶ月ほど一緒に住んでます。 日本食を作ってあげたいのですが、彼らはベジタリアンのため、肝心な出汁が使えません。(カツオがNG?) レシピや、参考にすると良いレシピサイトなどアドバイスお願いします! ・4歳と8歳の子どもがいる ・卵、牛乳、チーズは食べる ・田舎のため、それほど多くの食材は手に入らない ・出汁の風味が出せるものや、ベジ用の出汁などあるんでしょうか? ・子どもが喜ぶ料理や一緒に作れるお菓子などもあれば嬉しいです:) (野菜の切り抜き型とか持ってかればよかったー) 米、醤油、ポン酢、味噌は買ってきてくれました:) お肉や魚を一切口にしないというよりは、健康のために控えてる。子どもたちが常に欲しがるようになるといけないから、日常的には使いたくないといった感じです。 私は日本で日常的に料理はしていましたが、ベジタリアン用に作るのは初めてです。 家族を喜ばせたいです、よろしくお願いします!
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- Aauuooo1028
- 料理レシピ
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