素材・食材

追熟すると甘味が増す果物ってなかなか無いですよね。 殆どの果物は食感が柔らかくなるだけで甘くはなっていないようです。 バナナ以外にありますか？

某スーパーの冷凍カボチャが　ほくほく感が強くて いつもそのお店で冷凍のカボチャを購入してきたのですが 夏になり暑くなってきてから、ほくおほく感がなくなり 一気に水っぽく感じ、美味しくないので購入を中止しております。 これは季節柄なのでしょうか？ 旬が秋から冬にかけてなので、どこで購入しても同じですか？ 生のものは最近、下ごしらえが面倒で使用しておりませんでした。 好きなのと、βカロテンを多めに取りたいと思っています。 お詳しい方お教えいただけると嬉しいです＾＾

さっき炎天下の中歩いて卵を買って５分くらい歩き近くのドラッグストアに30分くらいハシゴして10分くらい歩いて帰って来たのですが、気になって途中途中保冷バックを触ると熱で暑かったです。家に戻って卵パックを触ったら普通の熱さでした。いくら涼しい店内に30分いたからと言って その卵は食べない方が良いでしょうか？熱は通した方が良いでしょうか？因みにちょっと歩いただけで保冷バックは熱でチンチンでした。

ヤフコメがまともな事、あるんですね。 ウナギにも円安の余波のニュース。 珍しく専門家が寝ぼけた事を言い、いつもはクソみたいなヤフコメ民が鰻について熱く語っています！ 一部の炭がくすぶってはいますが笑 どじょうの旬は夏なんてコメントもあり、確かに子供の頃、どじょう汁を食べたのは夏だったっけなぁ…と思い出しました。 皆さんはこのニュース、どう思いましたか？ https://news.yahoo.co.jp/articles/4f720cbfe36287c0249f61ba1e4e636691f1e43f

極度の偏食などがあります。 一人で暮らしていて、数年前は都内のわりと田舎的な ところに居ました。しかし、やむをえない事情で都心部 に住むようになってから食費が２倍近くにまでなってしまいました。 買わないでいると、食べるものがなくて困るから仕方なく購入。 ネットスーパーなどは配送対象地域にならない場合もあり、 結局、使用できていません。 買い物をする回数を減らせば、１万円程度は食費を少なくすることが できますか？（なぜ、ここまで費用がかかるのか。あまり分析できません。地域柄といえばそれまでですが、 それにしてもたいしたものを食べていないのに・・・と思ってしまいます。） ちなみに、いわゆる副菜（主食ではないもの）は１日、３回、 必ず食べることを前提とした方がいいでしょうか？ こういったことを考えると、費用がかかりすぎてしまいそうで怖いですが健康やバランスも大切なのでないがしろにはできないし・・・と。どう思われますか。料理本でも見て献立を考えてまとめ買いなどを試みた方が良いでしょうか。

生ソーセージのとろとろ具合が旨い！とかいってたら生で食べてはいけないんだとか、、、 半ナマで食べてしまったのですがどうしたらいいですか？

スーパーマーケットで見かける https://www.jz-tamago.co.jp/hiragaitamago/ JAの平飼い卵って エネルギー、タンパク質、脂質、炭水化物とかってどのくらいあるのでしょうか？ ケージ飼の卵より高いのでしょうか？

このきのこ食べられますか？

親戚からそうめんをもらいましたが賞味期限が切れていました(笑) 食べれると思いますか？ 乾麺です。賞味期限２０２３年１月です。袋入り。

新大久保の輸入食材スーパーで購入したハーブ？葉の名前を教えてください。 香りは青くてミント風なほのかに甘いかんじ。 一枚食べてみたらとても苦かったです。

写真のような状態になっています。カメムシが大量にたかっていて、農薬を使わないので、やさお酢という製品をかけたり、竹酢液をかけたりしてるんですが、2週間ほどカメムシにたかられてます。 それ以前に収穫したものはカメムシも来てなくて、いい感じだったのですが、単純にカメムシだけのせいでしょうか？この症状に対策はありますでしょうか。また、このとうもろこしは食べても大丈夫でしょうか

ハム、ソーセージ、ベーコンなどの加工肉が癌の原因と分かってきたのに、未だに販売が禁止されないのはなぜですか

なぜ寿司屋のシャケはサーモンと呼ばれてるのでしょうか 他のネタは全部日本語なのに、なぜシャケだけ英語なのか・・・

【チーズ】熱を加えても形が崩れない溶けないチーズってあるのでしょうか？ 熱を加えると溶けてドロドロにならずに焼けて焼き目が付くチーズがあれば教えてください。

パン屋に行くと客層のほとんどが女性な気がします。 皆ではないですが、カロリーが気になるとか便秘とか女性は良く言いますよね。パンって高カロリーで栄養バランスも健康にもあまり良くないと思うのですが？ もちろん黒パンとか栄養豊富なのもありますし、サラダとかスープとか付ければ別ですけど。 和食の方が安くて低カロリーで栄養バランスも良いのに不思議です。 オレもそんな店をウロウロしてて不思議ですが笑

霜降り肉って、つまりは脂肪が多いって事？ いってらっしゃい！

添付画像の、ガーリックのシーズニングオイルを好んでいるのですが 値下げ品を買い、あっとう間に期限切れ。 わかっていつつも　2月から今まで使用して来ました。 ノーマルなオイルより減りが遅いので未だあるのですが こういった古い油を取り続けると、体臭の原因になりますでしょうか？

納豆がどうしても無理です。以前間違って納豆巻きを食べたことがあるんですが、吐きそうになりました。 店に入って隣の席で納豆パスタを食べてるだけで店を出ました。 とはいえ納豆の栄養効果を見逃せません。 今まで卵、とろろ、大葉、キムチ…いろいろ入れてきましたがやっぱり無理です。今ではとりあえず買ってみようとしても拒否反応がでます。 でもどうしても克服して大好きになりたいです。 まず臭いのない納豆はあるでしょうか。 これならまったく気にせず食べられるというアレンジなどありますでしょうか。どうかよろしくお願いします。

あなたの目の前にはありとあらゆるフルーツが並んでいます。 最後の晩餐としてフルーツを三種選びなさい。 何を選ぶ？

ダイレックス、ラムーン、業務スーパーを利用しています。 インターネットでそれらのスーパー並みに安いところありませんかね。アマゾンと楽天を漁ってますが、千円も違えばちょっと迷いが出ます。10個買えば一万円の違いです。さすがちょっと ご教示願います。