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むいた玉ねぎ売っていないのは？
KKK333GGGの回答
- KKK333GGG
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福島の会津に住む者です。最近タマネギを収穫しました。 球を茎と切断せず、五個くらいを茎の部分を束ねて、吊るして 保存しようかと考えています。 天日に当てると、皮の部分がうす茶色に変化し、ケルセチンと 言うポリフェノールが増えると聞きます。 今回、タマネギを吊るして保存する最適の場所、天日が強い場か、 あるいはあまり天日が強く当たらない橋が良いのかお聞きしたく 思います。もちろん、常識的に考えると、雨が当たらない場所が 当然でしょうが。 あと一般的に、どのくらい保存すれば、ケルセチン含有量が多い 、皮の部分がうす茶色のタマネギになるのかもお聞きしたいです。 ます。
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ケルセチンが、紫外線を防いでくれることを知ったので、ケルセチンを肌に塗って(スプレー容器にいれてスプレーしたり） 日焼け止めクリームの代わりにしようと思っています（o・ω・o） でも、ケルセチンの抽出方法がよくわかりません・・・;; ケルセチンの抽出方法と、単離方法を 教えていただけないでしょうか（>_<） できたら、学生にもできるくらいの難しすぎない方法でお願いします（>_<） http://soudan1.biglobe.ne.jp/qa2369401.html ↑このＵＲＬを見てみて、たまねぎから抽出するのが一番簡単そうかな？と思うのですが、 ケルセチン以外の物質も抽出されちゃうみたいです。 たまねぎの、ケルセチン以外の物質って 肌とかにに害はないのでしょうか？刺激になったりとか・・・ たまねぎの成分について調べてみたものの、全成分はわからないし、肌にいいのかよくわからないので；； なにも害がなければ、たまねぎからケルセチンの抽出と単離し抽出する方法で試してみようと思います！ あ、でも、たまねぎからケルセチンの抽出と単離し抽出する方法すら私知りません(>_<） ぁ・・・それ以前に、単純に 肌にケルスチンを塗っただけで、本当に紫外線を防いでくれる効果があるのでしょうか？;; カテゴリが違ったらごめんなさい・・・(>_<）
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