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野菜たちの栄養
norikunnyの回答
- norikunny
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「地球は丸い」ってのと同じで、実際に私が試した訳ではありませんが、複数の書籍で下記のＵＲＬに書いてある事実を読みました。 実際、ハウス栽培や海外からの野菜が輸入（長期の保存や運送は確実にビタミンが減る）されている現実を考えると昔の野菜と栄養分が 全く変化ないとは思えませんが。
noname#21649
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