白いたい焼きグループ

質問

白いたい焼きって失敗したのでしょうか？

もうほとんど聞かないのですが・・・

ＨＰにフランチャイズの県内の店舗が5.6件載ってますが
全店閉店してます

回答No.3

mekuriya · ベストアンサー

なんだかいくつものグループが乱立して過当競争になっているような。もはやどれが家元か元祖か本元か全然分かりません。「白いたい焼き」ってだけで、どこもブランドを確立できていないようだし。そもそもたい焼きってフランチャイズ展開するほどのしろものなのでしょうか。どこにそれほどの市場があるのだろうか。特製ソースがあるわけじゃなし、他のグループと差別化した商品が生まれるとも思えない。カロリーも栄養素も分からないし、どういう客層を想定した商品なのでしょうか。所詮おやつですよね。同じ粉を使えば、誰でもすぐ同じ商品を作れそうな気がしますし、雨後のたけのこ状態になるのも当然でしょうね。世界的な小麦不足・価格高騰のおりに、こんなものに貴重な小麦粉を使うのは世界に対する宣戦布告も同然ではないでしょうか。将来性がある世界とは思えません。

回答No.5

kyo-mogu

店が出来て、直ぐに閉店しましたよ。

　まぁアルビノの養殖タイヤキだから弱いのは当たり前か。

　一度天然ものを食べてみたい。

　一匹一匹型に入れて焼いている物を天然物、テーブルに流し込んで作るのが養殖ものというらしい。

　一度食べたら止められないという味でもなかった。話題性のものだったようで。もうちょっと、外をかりっとして、中身はふんわり、あんこも美味しいものだったら買うけど。

回答No.4

4610-564

所詮は一過性の隙間産業で、一応経営ノウハウを教えてFC化しているんですが
しょせんは、たい焼き・たこ焼きなどのジャンクフードショップであって、白たい焼き1商品じゃ
もう売れない　それだけです。
前まで白たい焼き1本でやってたトコも、今ではミニたい焼きとか　BIGたこ焼きとか　醤油焼きそば
いろんなことに手を出して、土日はまあまあの売り上げ上げてます。
屋台は香りで誘わないものは売れにくいモンです。

回答No.2

cheesetart

こんにちは。

白いたい焼きはもともと某製粉メーカーが開発したミックス粉
を用いて作られたものだそうで、
（ミックス粉とは、簡便に調理できるようにあらかじめ調合された
粉類…ホットケーキミックスのようなものです）
ブームに乗って全国に広がりましたが、ブームの方はだいぶ
下火になっているようです。
個人的見解ですが、品質が悪い類似品の類が大分出回って
いたこともあるのではないかと思います。

ちなみに上記の某製粉メーカーは技術力で定評のある会社
でして、現在は低カロリーパンのミックス粉で某インターネット
通販で大人気となっているようです。

また、上記のミックス粉でたい焼きを作ると白いたい焼きに
なりますが、鯛ではない形で活用して現在でも行列ができるほど
売れている店もあります。

回答No.1

red_pana

下北沢とかありますが、
あんまり買っている人みないですね。

http://www.taiyaki-shiroya.com/TA.html

流行が去ったんでしょうね。