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青くび大根のいいところって何ですか？
dogdayの回答
青首大根が普及したのはすごく単純な話で、 核家族で食べきれる小ささで、スーパーに大量に並べる事が可能で、主婦が持ち帰りやすく、 まっすぐに育ちやすく、太さが上下であまり変わらないので、輪切りで均一な料理ができて、見栄えがいいので、 長くてうねる練馬大根などの白首大根を市場から追い出しました。 水っぽくて美味しくないですよね。
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