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こしあんの長期保存法!

こしあんを家で作りました。余ったので長期保存をしたいのですが、プラスチックの容器に入れて冷凍すればいいのでしょうか?また、どの位保存できるのでしょうか?よく分からないので、教えていただければうれしいです。

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noname#13653
noname#13653
回答No.1

冷凍可能な密閉袋(ジッ○ロック等←伏せ字の必要あるかわかりませんが)に入れて 厚みを少なくして冷凍するのが良いかもしれませんね。 大きな「ひとかたまり」よりは、いくつかにわけて保存で良いと思います。 うちは去年作ったこしあんが今も冷凍庫に眠っています。 祖母の話では「まだ大丈夫だろう」と言うことでした。←実は先日電話して聞いてみました^^;

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