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昼に作ったカレーを夜に食べる場合
runatickdanceの回答
- runatickdance
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カレー、 そのまま置いて置くと サルモネラ菌が繁殖すると ニュースに出てましたが。 私から言わせたら、 今更かよー！ って感じ。 カレーは一晩寝かせ方が うまい！んだよ！ と言うセリフがあるように 信じてきましたよね。 今の季節、寒暖の差が 朝昼晩あるから、 ヤバいですよ。 よって、真冬ならまだしも、 春夏秋は、冷蔵庫に入れましょう。 昔は、たまにお腹壊してたのは、 やはり、こういうのが 原因かと言う。 最近は、いろんな菌増えたから、 尚更ヤバいかも。
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お礼
ありがとうございます！
補足
昼(13時過ぎ)に作ったカレーをその日の18時頃に食べるという話なのですが…。 一晩置くなら、もちろん冷蔵庫に入れます。