野菜や果物の等級について

質問

スーパーの野菜の段ボールを見ると、等級の項目がありました。これはどのように決められるのでしょうか？
よろしくお願いいたします。

回答No.5

nagata2017 · ベストアンサー

果物は糖度ですね。
切ったりしなくても　そのままで糖度を計測できる機械があります。それで調べて等級を決めます。
PAL-光センサー

野菜は　見た目と大きさです。等級と階級があります。
見た目が等級で　大きさが階級です。

果物は糖度なので味のもんだいですが　野菜は味は関係なしです。

お礼

ありがとうございます。等級の他にも階級があるのですね。

回答No.4

chiychiy

こんにちは

大きさ色形など
その地域のＪＡが出荷するもので
決めていることが多いです。

https://vegetable831.com/2018/06/23/%E3%80%90%E7%9F%A5%E3%81%A3%E3%81%A6%E5%BE%97%E3%81%99%E3%82%8B%E3%80%91%E6%9E%9C%E7%89%A9%E3%82%84%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%81%AE%E7%AD%89%E7%B4%9A%E9%9A%8E%E7%B4%9A%E3%81%A3%E3%81%A6%E4%BD%95%E3%81%AA/

回答No.3

qwe2010

出荷しているところの基準です。
主に、見た目で、決められています。

回答No.2

-ruin-

モノによって違うでしょうけど、大体は大きさ、重さ、糖度、傷、形とかその辺ですね。

回答No.1

tzd78886

大きさなどで分けられていることが多いです。後は見た目ですね。