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キーマカレーの定義
キーマカレーとは何を指しているのでしょうか？ いわゆる日本の家庭で食べるものとは、具材の細かさ、水の量が少ないという事なのでしょうか？？
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- fumuslover
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回答No.4
ひき肉のカレーかなって思ってました
noname#231223
回答No.3
お店でなく家庭だったら、もっと幅広く「挽肉のカレー」全般だと思う。
- E-1077
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回答No.2
キーマカレーとは、細切りにくや細かく刻んだ野菜で作るカレーの事を指します。水分量は少ないですね。 日本ではひき肉を使うことが多いです。というのは海外ではひき肉がそれほど出回っていなくて、自分で細かくする必要があるからだというだけのことなのですが・・・。 キーマはヒンディー語でひき肉を指します。 我が家ではみじん切りした玉ねぎとひき肉だけで作ります。あとはカレールーかカレースパイスで作ります。水分は少ないですが全くないわけではありません。 ドライカレーとは違います。
- 中京区 桑原町（@l4330）
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回答No.1
