ひき肉のカレーとキーマカレーと違うんですか。ひき肉カレーってありますか?

質問

今晩、カレーを作りたいと思います。

市販のカレールーに鳥のひき肉を入れたらキーマカレーになるんですか?それとも、ひき肉カレーって言うんですか?
普通のカレーにひき肉をたっぷり入れても十分、美味しいですよね。有りですか?

嫁さんが外出するので子供の為に作ってやります。

回答No.1

noname#11175 · ベストアンサー

ひき肉を使ったカレーは、すべてひき肉カレーと呼んで間違いはないでしょうが、その中のひとつにキーマカレーというインドのカレーがあり、
これを作るにはそれなりのスパイスと調理法を守る
必要があるでしょう。

お礼

ひき肉カレーの中にキーマカレーかあるんですね。

ありがとうございました。

補足

ひき肉カレーを作るならとり、合挽き、どちらが美味しいんでしょうか?

回答No.2

sagayell

ひき肉カレーとキーマカレーについてはNo.1の方が答えていらっしゃるので・・・

鳥ひき肉とあいびきとどちらが美味しいか？と問われれば「好み」によります。
鳥だけの場合あっさりめです。
あいびき（もしくは御自分で数種混ぜる）の場合こくが出ます。

ひき肉のカレーには茄子を入れるのがお勧めです。
（我が家はひき肉でなくても茄子を入れてますが）

お礼

ありがとうございました。

鳥ミンチで作りました。