夏バテ予防のレシピ

質問

夏バテ予防のおすすめレシピを教えてください！

暑いのがすごく苦手で、今の時期からもう食欲がなくなってきてしまって…
そうめんばっかり食べてしまってます。

食欲があまりないときでも食べられる、
かつ栄養あって夏バテ予防に効果的なレシピはありますか？

サイトとかも見てはいるんですが…
実際に食べてみて美味しかったものとかを教えて頂けると嬉しいです。

回答よろしくお願い致します。

回答No.1

kotatugasuki · ベストアンサー

そうですねえ。うちの旦那は暑いときは焼肉派です（＾＾；
　食欲ない時ほど、実はこってりしたもののほうがバテにくい気がします。（難しいけど）
　私は結婚するまでは夏はそうめん派だったのですが、夫に合わせていたら、バテなくなりました。

　さっぱりというなら、梅肉や、青シソ風味で味付けした肉類でしょうか。
　あと、酢サバと酢の物でタンパク質をとるのもおススメです。

　ちょっとざっくりしすぎでごめんなさい…

回答No.5

yknhnkbu

夏バテ防止にはよく豚肉がいいと聞くので、湯どうしして冷しゃぶなんてどうでしょうか？
タレはポン酢にするといいですよ。

ビタミンが不足するのがいけなかった気がするので、レモンなど柑橘類を味付けにプラスしてはどうでしょうか

回答No.4

20120515

ゴーヤチャンプル。

ゴーヤはスライスして塩水につける、豆腐、卵、豚肉などと混ぜて炒める。
味付けは出しの素や、塩コショウなど、鰹節も混ぜるとゴーヤの苦みがマシになるそうです。

あとはうなぎ。

食欲があまりない時にはきついかもしれませんが、
スタミナ回復には良いです。ひつまぶしみたいにしてお茶漬けにしても良いかもしれません。

回答No.3

suuzy

お酢を使った料理が夏バテにいいらしいです

南蛮漬けをシシャモで作ると簡単で美味しいです

回答No.2

coral20

夏の暑いときは決まって冷やし中華!!
私がばててめんどくなって作るのですが…
酸味とツルツルと吸えるのが
食欲に繋がるのですかね。

冷たい味噌汁。我が家は赤みそなので
茄子と玉ねぎの冷たい味噌汁にご飯を
突っ込んでかきこむって感じです。

後、定番と言えば冷シャブ。
冷たいレタスの千切りに湯がいた豚肉。
その上に薬味（茗荷と紫蘇が私的にバッチグー!!）
素揚げした南瓜や茄子を乗せて酸味の効いた
たれを掛けていただきます。
トマトとか茄子、夏野菜は体温を
下げてくれるらしいです。