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44歳のパティシエ＆ブランジュリが就職できません
heyboyの回答
- heyboy
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自分も転職を考えている者ですが、、、。 まず、最初から相手側（就職させてもらう方に） チーフクラスぐらいからを求めすぎていませんか？ 海外とかではどうやって修行するためでも 入れたんでしょうか？ 海外状況とかパチィシエはよく知りませんが 少なくとも日本の企業は縦割り型社会傾向が強く 最初は皿洗いとかウエイトレスなどの 下っ端から入社してだんだん実力を見せるしかありませんね。 それか その前の修行先や以前日本でお世話になった ホテルや飲食店などで働かせてもらうか 他の人が言うように独立するか もしくは独立したお店などを狙って 気に入ったら何度も頼み込むしかないですね。 くどいようですが 自分自身が何が出来るのか？ではなく そのお店がどんな労働を求めているのか？ を考えてそれに自分が合わせてつつ 自分の持ち味をじょじょに出していくしかないでしょうね 特に今は！！
noname#185422
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