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こんにちは。
こんにちは。 手作りジャムって何日間ぐらいもちますか？ ちなみに梅ジャムで冷蔵庫保管状態です。 回答宜しくお願い致します。
- Ｇｏｒｉｐｏｎ（@kinsyo）
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- tjhiroko
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砂糖の割合にもよるかと思いますが、普通の手作りジャムなら3週間くらいはもつと思いますし（うちでは手をつけてから1か月でも何ともありませんでした）、瓶詰めにしたものでまだ手をつけてないのなら、数ヶ月でも大丈夫かと思います。 なお、最初の瓶詰めの時の脱気がうまく行けば、室温保存で1年でも持ちますよ。
お礼
早々の回答ありがとうございます。 ちょっと手を付けてしまっているのですが、手作りだとどんな作り方をしているかわからないので、ちょっと不安ですね。 ありがとうございました。
- orangezzzz
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せいぜい一週間ですね。無添加ですし。
お礼
早々の回答ありがとうございます。 私もあまり保たないとは思っているのですが。 ありがとうございました。
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お礼
早々の回答ありがとうございます。 かなり詳しく説明していただき助かります。 今度妻が作ったときは小分けをしてホットパック法を行ってみます。 今あるジャムは保存状態が良かったと思うので食べてみます。 いろいろありがとうございました。