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塩分をどうにか薄めたい
buu1031の回答
質問日から時間がたっていますが、 たまねぎを色ずくまで多めにいため煮込んで行けば かなり修正できます、 そのときたまねぎにうっすらと薄力粉をまぶしておくと濃度も取れるのでシャバシャバのソースにはなりません。 きのこを入れてるのでしたらマデラ酒(甘口ポートワイン）などを入れると美味しく出来あがります。
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