お米を使用して

質問

お米のみを使用して作れる料理はないでしょうか？
今月は出費が多く、お米なら買い置きがあるので、
お米を食べてやりくりしたいのですが、
お米のみを使用して作れる料理があれば
レシピを教えていただけると嬉しいです。
調味料は、さしすせそ以外は、かき醤油、めんつゆ、焼き肉のたれ、オリーブ油、荒びき胡椒があります。

回答No.5

nobitaika · ベストアンサー

・炊いたご飯をスプーンで潰して、お餅のようにしてフライパンにオリーブ油をしいて荒びきコショウを片面にかけてから、両面を焼き、焼き肉のタレや砂糖入りの酢味噌等をつけて食べる。お餅状態になったご飯を味噌汁を作り、スプーン１杯ずつ入れていき、すいとんみたいにする。中まで火が通ったらソースなどをつけて食べる。
・ピーナッツや小魚を軽く焼いたり、醤油で煮たりしてから刻んだりすりつぶして、ご飯をまぶして食べる。
・ご飯を炊く時に醤油を入れて炊き、熱いうちに焼肉のタレやかき醤油で味付け+オリーブ油少量入れて混ぜて炊き込みご飯風。これを軽く焼いて、焼きおにぎり。
・お米を蒸して、酢と砂糖と少しの塩で軽く下味を付けて、片栗粉や小麦（強力粉でも可）でとろみをつけ+醤油であんかけもどき・・参考までに

回答No.4

takuranke

焼肉のタレでチャーハン
かき醤油でチャーハン

おかゆライス

焼きおにぎり味噌、塩、醤油

回答No.3

chi4pitbul

一番簡単なのは「塩むすび」でしょうかねぇ。。。

次はフライパンで焼きつつ、醤油を塗りつつ。。
「焼きおにぎり」。味噌があったらもっと豪華になります。

卵があれば「目玉焼き丼」っていうヤツもありますねぇ。
お醤油を少したらして頂きます。

梅干や佃煮があれば「おかゆ」かな？
おかゆには、いり卵や小豆も良い。

ケチャップがあれば。。ケチャップと塩コショウを少々入れて
ご飯を炊く。なんとなくピラフ風になる。
同じくケチャップの代わりにバター。なんとなくバターライス。。。
めんつゆを少し入れて「釜飯風」も有りかも。

お給料日まで頑張ってください。

回答No.2

G500

米だけ？炭水化物ばっかりじゃ飽きちゃうよ！
100均で野菜とか買うのはダメ？
チャーハンならバリエーションを変えれば長い間いけると思うのですが・・・
100均で缶詰かってチャーハンの具に（もちろん何回かに分けて）
卵とネギまたはキャベツの葉っぱ1枚あれば雑炊もOK
やはり卵は欲しいな

昆布の佃煮があればお茶漬けもいける

ご飯を小判型にしてフライパンで醤油を塗りながらこんがり焼く
バター（今は品不足なのでマーガリン）で焼いて西洋焼きおにぎりとか

回答No.1

asora

米「だけ」ですか？

片栗粉があれば「おこげ」のようなものとか…
ご飯をせんべいのように固める→油でサッと揚げる→オイスターソースなどと片栗粉でアンを作る→揚げたご飯にかける

具無しチャーハンとか雑炊とか酢飯は料理と言うにはちょっと無理が…

あと、思いつくのは米を粉にするというパターンですかね…
米を粉にする→水と練って麺を作る→焼いたり煮たり
米を粉にする→水で溶いて、蒸し器で蒸す→調味料を付けて食べる
米粉にすればバリエーションが増えると思います。

でも、米だけだとビタミン不足になりますよ～。

参考URL：

http://cookpad.com/mykitchen/recipe/492843/