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ベーコンの値段
素朴な疑問です。 ベーコンのスライスとベーコンのブロックって、同じメーカーでも値段差がありますよね。 素人考えでは、ブロックはスライスして広げる手間がない分コストがかかってないと思うのですが、 実際はブロックの方が高いです。 なぜなんでしょう？
- carifornia-cat
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- jumbokeskusu
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材料の豚肉の価格差が原因では？ （輸入豚肉の差額関税とか複雑な価格ゆがみがある商品です） あと、小さくした肉では寄せ集めということも可能？細切れ、ミンチ肉の方が安い？のように。ウーロンチャの葉っぱも、大振りの葉っぱのものが高く、粉にして紙パックに入ったものは安い？！
お礼
ありがとうございます。 価格にゆがみのある商品ですか。 価格設定も色々あるんですね。 お礼が遅くなってごめんなさい。
- morino-kon
- ベストアンサー率46% (4176/8936)
私のよく行くスーパーでは、同じメーカーの同じブランドのベーコンだと、ブロックの方が、安いです。 丸大で、スライス35グラム3パックで258円。ブロック150グラム298円。 同じメーカーでも、商品が違うとか、ということはないでしょうか。 または、たまたまということ? もし、真空パックでなく、お店でスライスされたものでしたら、鮮度の違いも考えられます。 たとえば、丸いっぱいのイカ。売れ残って、翌日に売るときは、ワタヌキして、カットしてすこーし安くして売ることがあります。 さらに売れ残ると、総菜売場のリング揚げにでもされていたりします。 お肉も、少し古くなると、タレにつけて、焼き肉用にして売ります。 トリモモ肉だと、古くなると細かくカットしたり、たれにつけたり、総菜売場のから揚げ・・・というわけです。
お礼
ありがとうございます。 ブロックが安いとはうらやましい！ 地域で売れる売れないがあるのかもしれませんね。 いろんな要因があるんですね。 お礼が遅くなってごめんなさい。
- Chemical-S
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メーカーとしては、採算がとれて売れる商品なら何でも作りたいものです。 ブロックで低価格帯のものがニーズに乗るならば、もちろんアイテムとして魅力だとは思いますが、結果として、スライスの安いものと、ブロックの割高のものが、市場の選択で残ったということに過ぎないと思います。 もちろん、製造原料原価率はどちらもそうは違わないと思います。
お礼
ありがとうございます。 ニーズですか。普及させないといけませんね！！ お礼が遅くなってごめんなさい。
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