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一人暮らしです。自炊がうまくなりたい。
konkon0421の回答
- konkon0421
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こんにちは。 ケンタロウさんの名前が挙がっているので、ついでにお母様の小林カツ代さんの料理本もお薦めしておきます。 私の夫、結婚当初は怪しげなトマトの煮込み(トマト味の闇鍋みたいなの)しか作れなかったのですが、私の持っているカツ代さんの本を見て作るようになって以来、めきめき上達しました。 今では、「冷蔵庫の残り物だけで作る」というプロの主婦の腕前です。反比例で私が料理しなくなっちゃったけど。 大学の後輩で、フランス語で料理の本が読みたいといって、仏文に入ってきた男の子がいたのを思い出しました。 デパートから食材(フォアグラとか)取り寄せて、クラスの女の子達にフランス料理を振る舞っていたらしいです。とうとう中退して料理人になってしまったとか。 と、話が脱線しましたが、お料理頑張ってくださいね~。
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