一人暮らしの食事

質問

私は一人暮らし、３０代女性です。
バランスを考えて、いろいろな食材を食べようと思うとします。肉を食べたら野菜もとか、一日一度は大豆製品をとか、ＧＩ値が高めのものを食べたら、それを抑えるようなものとか。そして、健康診断のたびにコレステロールが高いのを指摘されるので、肉よりは魚を多くとりたいと思うのですが、魚は売っていると単位が、一人暮らしには大きすぎる気がします。何回かに分けて食べるにしても、魚は肉に比べて品質の劣化が早いし（特に脂質の酸化が気になる）。
こんな私に、何か良いアドバイスをお願いします。

回答No.6

tulip2

『ピチット』を利用するってのは、どうでしょう。
　私もまだ使い始めたばかりなので、よさをまだ少ししかわかってないかもしれませんが、劣化を遅くする、というのは確実に言えると思います。参考URLをご覧いただければどんなのかはわかると思いますが、今実感でいえるのは『ピチット』をはがすときに、少し力が要るくらいにぴったりと密着しているということです。ラップなどよりもずっと密着しているので（何故そんなに密着するのか不思議ですが、多分中の水分を吸着するときに自然と密着するのでしょう）酸化をぐっと防げると思います。水分が吸い取られているので、味が少し濃くなっています。
　私はまだ冷凍のときに使ったことがないですが、かなりよさそうなので使ってみてその結果お知らせしたいですね。
　買うときにはちょっと高いと感じるかも知れません。一枚５０円くらいになるかな。でも、新鮮な切り身を一枚買おうと思ってもなかなかできませんもんね。そう思えばいいかな。ただ一枚が大きいのがちょっと、ね。

参考URL：

http://www.sdk.co.jp/pichitto/katei/kateitop.htm

お礼

回答ありがとうございます。
「ピチット」って初めて伺いました。
私も今度試してみようかな。