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腎臓病の食事について
腎臓病の食事について教えて下さい。 食品交換表にある魚や肉、卵や大豆製品、牛乳などの表3からは１日で7単位摂るように言われています。 魚や牛乳が食べられない場合は、肉や卵、大豆製品などだけで7単位摂取しても良いのでしょうか?
- Chihaya_111
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- mamafufu32
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基本は塩分を減らす（できれば１日６ｇ）、次の蛋白質は慢性腎臓病のレベルごとに理想値が決められています 大体、１日０．８ｇ／ＢＭＩ２２です 昔の０．４ ０．５ ０．６ｇはダメです 逆に末期腎不全で透析になると、蛋白質は１．２ｇまでフリーになります 基本的に栄養を十分取ることで、血液検査のアルブミン ヘモグロビン カリウム 無機リンをよくチェックしましょう それから食品交換表をよく理解することです／糖尿病は１単位は８０ｋｃａｌです 腎臓病では１単位は蛋白質３ｇです とくに体重管理も大事です 身長Ｘ身長Ｘ２２を基本ですが体力勝負なので２５くらいまでＯＫです 蛋白質も動物性を６０％食べるようにしましょう ９３歳の瀬戸内寂聴さんも毎日牛肉を食べているＴＶで見ました １０３歳の現役医師の毎日１００ｇステーキは有名な話です
- rokutaro36
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（Ｑ）魚や牛乳が食べられない場合は、肉や卵、大豆製品などだけで7単位摂取しても良いのでしょうか? （Ａ）単純に言えばそうなりますが、 単位だけでなく、カロリーにも制限があるので、 肉や卵を多くすれば、カロリーの方がオーバーする可能性があります。
- 3318r
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腎臓病の程度によって変わりますので、担当の医師に聞いてください。 基本は、たんぱく質と食塩を控えて、エネルギーを十分に取るということです。 不足するのなら、お菓子で代用しても良いと思いますよ。
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