「無農薬」「自然」マニアについて

質問

こんにちは。wani_waniと申します。

知り合いの女性（４０代）がものすごく無農薬や自然なものにこだわっていて、例えば体に何かトラブルがあったりするとアドバイス理由として「無農薬じゃないからじゃない？」とか、「精製された白砂糖を使ってるからじゃない？」などと言います。

「じゃあなんでスーパーの野菜や白砂糖が悪いか説明してくほしい」というと「詳しいことはわからないけど、いいものを選んでいくことでその人自身が輝いてくるから」とか言われ、なんともいえませんでした。

もちろんそれはそれで正しいのかもしれません。
しかし、何でも「自然」「無農薬」で片付けてしまえるんだろうか？　とふと思います。それでもその人のいい分に賛成できない私は「環境に優しくない愚民」なんだろうか？　とも悩みます。

皆さんはどう思いますか？
お時間ある時でいいのでご意見が頂けたらと思います。。

回答No.4

noname#74703 · ベストアンサー

昔、保健所で食品衛生監視員やってました。一応、食の安全の専門家です。

職務経験からなのですが、「無農薬」とか「自然なもの」って言葉、ホントに信じます？
販売者の言うことを信じてそればっかり食べてるなんて、正直なところ、幸せというかかわいそうというか、本人は好きでやってるからいいかもしれないけど、一緒に生活する人は大変だろうなぁと思います。

40年50年前の農薬は、確かに発がん性や催奇性があったり、致死性が高いものがあったりしたけど、現在ではほとんど使われてません。

それに無農薬といっても、ダイオキシン系の農薬は土壌に長期間残っていて、40年前に販売中止（もちろん使用も禁止）された農薬が、特定の野菜から、広範囲の農地でしかも高濃度に検出されてる例もあります。

土壌汚染も怖い（カドミウム米とか）し、無農薬有機栽培やってれば寄生虫のリスクが増えるんですけどね。犬回虫が韓国産キムチで騒がれたけど、あんなもの日本で検査してこなかっただけで、おそらく日本産の生野菜にもたくさんついてますよ。周りを犬猫とかタヌキとかキツネとかがうろうろしてれば、絶対出ます。

偽装表示の問題だってありますよね。虫食い一つない、きれいな野菜なのに、なんで、お店に無農薬って書いてたら無農薬だと信じるのか(^_^;　何を根拠に信じてるのか。

本当かだたの都市伝説かは知りませんが、昔の職場ではまことしやかに「産直品販売所では農薬の抜き打ち検査なんかしないから、間違って農薬を多く（出荷直前まで）使ってしまった野菜を「無農薬」と称して売ってる」なんて話がありましたよ。ネット販売もおそらく同じような状況だろうし、農薬がかかった野菜を仕入れてきて「無農薬」って表示して売ったって、普通の人には分からないですよね。

それに最近の農薬は環境に優しくて（？）分解されやすいんです。
育てる時に農薬使ってたって、きちんと出荷前の休薬期間を守ったら、検査しても野菜から農薬は出てこないんです。卸売り市場とかで抜き打ち検査しても、ほとんど農薬が出ることってないですよ。

農薬の問題以外にも、近海ものの魚にはダイオキシン類が蓄積してるし、底モノの魚や沖合いの魚には水銀、海藻には砒素、肉には抗生物質や動物用医薬品、養殖魚には抗菌性物質のリスクがあります。
もちろん加工食品には添加物の心配があるけど、自然の食べ物だって無毒じゃありません。

植物は人間に食べられる宿命にあるなんていうのは人間の勝手な幻想で、消化されにくいように毒やアクを出して、なるべく食べられないように進化してます。
毒がない食べ物は、人間が食べるまえに細菌類がえさにしようと狙ってます。カビ毒に食中毒菌。O157みたいに死人が出る菌も色々あります。麦角アルカロイドなんて昔はかなりの死者出してますし。

100%安全な食べ物なんて幻想です。食べることは、実は常に危険と隣あわせです。近年、添加物やら農薬やら抗菌剤やらでまわりが無菌化されて、寄生虫や食中毒菌やカビの怖さを、みんなが忘れてるだけです。

一方で、日本国民の年配者のほとんどは昭和40年代までに発がん性や催奇性や致死性の高い添加物やら農薬やら使った食べ物食べてるのに、みんな長生きしてます。農薬かかってようが精白してようが、無事に長生きできることは実証済みです。な～んにも心配することないです。

それにしても、「この野菜は無農薬です。これを食べると健康になりますが、そうじゃなければガンになります」って、どっかで聞いたフレーズだと思いませんか？
「この壷には○○様のご利益があります。これを買うと先祖の霊が供養されて幸せになれますが、そうじゃなければガンになります」って、心霊商法の良くある手ですよね。まったく一緒です。

「どちらかというと無農薬を選びたい」ってのなら普通の感覚だと思うけど「何がなんでも無農薬じゃないとダメ」だとこだわってる人、周りが何を言っても受け入れない人ってのは、一種の強迫観念です。

たまたま対象が壷じゃなくて無農薬野菜だっただけで、心に不安のある人が、何かにすがりたくて、安心したくて頼ってるんです。
心に不安があってこだわってる人を、正論で論破するのは無理です。

というわけで、私は「なにがなんでも無農薬」の人の話は、聞き流してます。

お礼

とても詳しいご説明ありがとうございます。無農薬・自然マニアの方々もこのくらい説明してくれたらもっと尊敬するのになぁ、、と思います。（決して私が理論派とかそういう訳じゃなく、そういった方々があまりにも「気持ち」で話をしてくる人たちだから、、です。）聞き流す、、それはあ私にとって新しい手段かも知れません＾＾
本当にどうもありがとうございました