管理栄養士を目指すうえでの栄養士としての就職について。

質問

私は、現在、短大を卒業して普通のOLとして働いて５年目なのですが、栄養士になりたいと思っています。（栄養士の資格は持っています。）
ひょんなことから栄養士として働くための、面接を受けることになったのですが、結局、そこでは、３年間はパート（給食現場）で、管理をとったら、正社員として働けるとのことでした。
栄養士の実務経験を積むという上ではいい話ですが、やはり、正社員ではなかなかとってもらえるところはないのでしょうか？
他も探すべきでしょうか？
それか、大学３年次へ編入、という手もありますが、今年の試験は１０月末で、今から勉強してなかなか受かるものではないと思うのですが、どう思われますか？

回答No.5

matuojutei · ベストアンサー

卒業が５年前なら、実務経験年数は２年でＯＫです。
たしか、平成22年までは旧法下の卒業生は２年で受験できたと思います。
ただし、来年３月からは栄養士法が変わってからの第一回目の試験になります。平成14年からは新カリキュラムで栄養士・管理栄養士の養成を行っていますので、きっちり勉強しないとダメですね。
学校によっては社会福祉概論や健康管理概論、病理学等を履修していない場合もあるでしょうから、まったく１から勉強が必要な科目もあるかもしれません。
また、次回の国家試験から応用問題も10題はいります。試験問題全体も問題数が増え150から200問となります。早めに勉強をはじめることが何より大切です。

大学３年次編入ですが、法律の変更により、栄養士と管理栄養士のカリキュラムにかなり差ができました。管理栄養士養成の大学が短大での履修をどこまで認めてくれるかわかりません。たとえ編入できても、２年間で卒業するのが精一杯の状態かもしれませんよ。その上、かつてのように、管理卒でも国家試験科目の一部が免除されるという優遇措置が無くなりますから、点数をとりにくいといわれていた科目も（今年までとは当然変わりますが）すべて同じ条件で受験することになるのです。
２年間お金を払って勉強しても、２年間、お金を得ながら勉強しても、条件は一緒です。
最近は給食業務で栄養士として勤務しようとすると、パート、契約社員がほとんどで、正社員としての雇用はとても少なくなっています。運良く２年間働きながら頑張って勉強して管理栄養士の国家試験を合格することができたら、「免許＋経験」を得ることになるので、転職をすることも可能になるのではないでしょうか。ただし、並大抵の勉強ではたぶんダメです。
とりあえず、来年の春の試験問題を徹底分析してみましょうか。。。。
しなみに、「学問として勉強したい」のなら、編入です。
どちらを選択しますか？

お礼

matuojuteiさん、何度も良いアドバイスありがとうございます。
すごく的確なアドバイスで理解でき、助かりました。
私は２年でいいのならなおさら、実務をつみながら、死に物狂いでがんばりたいなって思います。
本当にありがとうございました。