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酪農家への不快感
chie65535の回答
- chie65535
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以下の記事をお読み下さい。 https://dime.jp/genre/1561217/ ＞酪農家にムカついているんですが本当に彼らは経営が赤字なんでしょうか？ 価格高騰の原因を作っているのは「生産抑制を行っている農水省」と「牛乳を消費しなくなった我々消費者」です。 牛乳を生産しても消費されない⇒消費されないので国の生産調整により出荷量を減らされる⇒酪農家は搾った牛乳を大量に捨てる⇒捨てた分はお金にならないが生産コストは生じる⇒酪農家が赤字になる⇒供給量が減れば商品の末端価格が上昇する と言う訳で、牛乳の市販価格が上がっても、上がった分のお金は酪農家には入っていません。それどころか、生乳の生産者価格（酪農家がJAや農協に卸す価格）は以前より下がっていて、酪農家の収入が減っています。 因みに、酪農家は、国（農水省）、JA、農協、消費者にムカついています。
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補足
ありがとうございます 酪農家が経営に苦労しているというのは事実という前提での話ですね まぁ私はその真偽を確かめられませんが、そうだとしても疑問が残ります ＞消費者の感覚からすると「牛乳が捨てられるほど余っているならば、値上げせずに安く売ればいいのでは？」といった疑問が浮かぶところです これに対する答えが記事では見当たらないのですが 「酪農家の利益確保やJAに払う手数料を払うためにやむなく値上げ」は理由になるようでなってません 値上げすれば当然ながら私のように客はあまり買わなくなるからです むしろ供給過剰なんだから安くすれば消費者にとっても酪農家にとっても利益になるはずです 余った牛乳を廃棄してるくらいなんだからそうすればいいはずです それとですが「”生乳は保存が効かないからバターにすればよい”では解決しない、なぜなら国内の加工設備や乳製品加工品の保管設備の稼働が限界だから」というのも本当かよ？ってなりませんか？ スーパーの運営会社が持ってる余剰在庫でも店頭の余剰スペースでも適当な冷蔵・冷凍品用の貸倉庫でも全く余ってないなんてことはないでしょう 牛乳を高く売りつけるための言い訳ではないのでしょうか？（酪農家がそんなことする動機も思いつきませんけど、JA等の中間業者の利権が絡んでるのかもしれませんが複雑でそのへんはわかりません） 牛乳を生産しても消費されない⇒消費されないので国の生産調整により出荷量を減らされる⇒酪農家は搾った牛乳を大量に捨てる⇒捨てた分はお金にならないが生産コストは生じる⇒酪農家が赤字になる⇒供給量が減れば商品の末端価格が上昇する 上記サイクルの最初と最後以外のどこかを改善すれば全体が改善しますよね 「⇒消費されないので国の生産調整により出荷量を減らされる」→バター、ヨーグルト等で売る（”設備が足りない”と記事でも防御されてますが上記の通り違和感あります、最悪設備の増強も不可能ではないはずです（資金は政府の補助金頼るとか投資家から集めるとか何らかの手段を講じる必要ありますが）） 「酪農家は搾った牛乳を大量に捨てる」→上記の通り安く売ればいいだろと思います、言うまでもなく安くすればたくさん消費されます 牛乳を生産しても消費されない⇒消費されないので国の生産調整により出荷量を減らされる⇒酪農家は搾った牛乳を大量に捨てる⇒捨てた分はお金にならないが生産コストは生じる⇒酪農家が赤字になる⇒供給量が減れば商品の末端価格が上昇する 上記サイクルの最初と最後以外のどこかを改善すれば全体が改善しますよね 「⇒消費されないので国の生産調整により出荷量を減らされる」→バター、ヨーグルト等で売る（”設備が足りない”と記事でも防御されてますが上記の通り違和感あります、最悪設備の増強も不可能ではないはずです（資金は政府の補助金頼るとか投資家から集めるとか何らかの手段を講じる必要ありますが）） 「酪農家は搾った牛乳を大量に捨てる」→上記の通り安く売ればいいだろと思います、言うまでもなく安くすればたくさん消費されます ＞因みに、酪農家は、国（農水省）、JA、農協、消費者にムカついています ほとんど全部じゃないですか笑 でも我々からしたら酪農も商売なんだから様々な工夫や戦略で消費者に買ってもらうようにするのが商売人としての仕事じゃないのでしょうか 例えば海外みたいにロングライフ牛乳にするとか700mlサイズで出してみるとかヨーグルトとして売り出すとか彼らは生産者として商売人としてあらゆる努力をしたんでしょうか エンドユーザーの消費者にムカつくって客なのにあんまりですよ