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「食事では野菜を先に食べると良い」について
糖質や油物などの吸収を減らすようですね。 野菜を食べるのは他の物を食べる何分位前がベストでしょうか。
- 1234ken
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- Nebusoku3
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- okvaio
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時間ではなく、食べる順番さえ守れば良いかと思います。 血糖値の上昇を抑える効果は「水溶性食物繊維」にあり、 水溶性食物繊維は水に溶けるとゲル状のネバネバになるようです。 このネバネバが胃や腸の中で食べ物を包み込んでしまうので、 先に食物繊維を摂ると糖質がブドウ糖に分解・吸収されるスピードを緩やかにして、血糖値の急激な上昇を抑えられるようです。
お礼
ありがとうございました。
- abcdefabcdef
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時間をおいても量が多ければ同じ。効果あるのはスムージー。
お礼
ありがとうございました。
- t_ohta
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野菜と他のモノを食べる間隔は開けなくても問題ありません。 ただし、野菜はよく噛んでゆっくり食べるといいそうです。 よく噛んでゆっくり食べる事で食物繊維が腸内でしっかり働いてくれて、糖や油を絡め取ってくれるそうです。
お礼
ありがとうございました。
- FattyBear
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時間差をとる必要はありません。逆にあまり間隔をあけると意味がなくなります。野菜を食べたあと次の野菜以外の食事を摂る前に野菜が消化されてしまっては意味ありません。食べる順番の問題です。
お礼
ありがとうございました。
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