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食中毒になりやすい食材、食べ物
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質問者が選んだベストアンサー
マカロニサラダとかポテトサラダなどはＮＧでしょうね。 白和えなどもダメかな。個人的には好きじゃないので作らないけれど。 浅漬けも止めた方がいいかも。沢庵などのしっかりしたのならＯＫかな。 基本的に加熱調理してあるものは、汁気を切って入れるなどすれば、大丈夫だと思います。これは夏場以外の弁当作りでも同じじゃないかな。 冬場だけですね、上記のサラダ類を入れるのは。
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- ithi
- ベストアンサー率20% (1961/9578)
teeoeon1 さん、こんばんは。 生ホタテ、生カキ、回答して一日たった奴は危険かもしれないです。
お礼
生は怖いですよね。 ありがとうございます。
- nagata2017
- ベストアンサー率33% (6276/18693)
タイトルを見て 生で食べる物と書こうと思ったら 開いてみたら弁当限定のことですね。 濃い味付けのものは良くて 薄味のものはだめ 加工食品は 当日 封を開けたものは良くて 前日に開けたものはダメ
お礼
ありがとうございます！ 弁当で限定させていただきました！
- rainyweather
- ベストアンサー率18% (396/2151)
しば漬けと梅干はいいんですが、たくあんとぬかづけと浅漬けとキムチはだめですね。 とくにたくあんは匂いがやばいことになります。 ぬか漬けはぬかなのでやめたほうがいいということです。 キムチはいわずもがなですね。
お礼
ぬか系はちょっとっですね。 たしかに臭いもありますね。。。 ありがとうございます。
ちくわやかまぼこも実は危ないらしいですね。 ちくわやかまぼこは火を通してるものなら大丈夫らしいです。
お礼
そうなんですか。知りませんでした。 ありがとうございます。
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