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それはレトルトを使った料理でもいいのでしょうか?
terepoisiの回答
- terepoisi
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よく使うのは素材系ですが、半調理品や調理済みのものも使います。 蒸し豆やひじきなどのドライパックは戻す手間が省けますし 半調理品は好みの素材を足して手早く味を決められます。 調理済みのものはさらにアレンジしたり、季節の香味を足して使うことが多いです。 たいていメインではなく、小鉢や付け合わせなどで出します。 使いきりで材料の無駄が出ないのも助かっていますし 災害時の保存食も兼ねてある程度ストックしています。 インスタントでも手早い料理がいいか手の込んだ時間をかけた料理がいいかは その時しだいでしょう。 お腹が空いていて今すぐ何かおしのぎが欲しい時に スープストックから仕込むような料理を 作ろうとするおマヌケさんはいないと思います。 そこでインスタントに文句を垂れるような男性なら私はお断りしたい。
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