- ベストアンサー
ヨーグルトを使った料理
nolly_nyの回答
焼き茄子とヨーグルトはよく合います。 グリルで焼いて皮をむいたなすをざく切りにして、ヨーグルト適量と塩とオリーブオイルで和えてみてください。 食感が物足りないようなら、みじん切りのきゅうりを加えてもおいしいです。 薄く切ったフランスパンや、クラッカーにのせて食べてみてください。おいしくて止まらなくなりますよ。 なお、ヨーグルトはざるにキッチンペーパーを敷いてその上にあけ、しばらく置いて水分を切ると、かさも減るし味も濃くなって、そのまま食べてもおいしいし、いろんな料理に使いやすくなります。
関連するQ&A
- 毎朝ヨーグルトを食べても大丈夫?
毎朝、2歳の子供がヨーグルトを食べております。食パンが嫌いで、ヨーグルトを食べています。ヨーグルトは非常に体に良いという人もおれば、アトピーや胃を悪くするという人もいます。どちらなのでしょうか?よろしくお願いいたします。
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント(健康)
- ヨーグルトに合うジャム
私は元々朝食をしっかり食べられないほうで、いつも パンなどで手軽に済ませています。 時間がないからではなく、そもそも朝からしっかり食べることが できないということです。 最近ではヨーグルトにマーマレードジャムを乗せて食べるのが 定番になっています。プレーンのヨーグルトだけだと なかなか食が進まないんですが、ジャムを乗せるとおいしいです。 そこで、皆さんのオススメで、ヨーグルトに乗せるとおいしい ジャムなどありましたら教えて下さい。 ジャムじゃなくても、他の素材でも構いません。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- ヨーグルトの乳酸菌の測定法とヨーグルト料理
今度の学生実験に、ヨーグルトが選ばれました。 しかし、自分たちで作ったヨーグルトの乳酸菌の数の測定方法が見つかりません。専門の機械があればすぐ分かると思うのですが、そんな高性能の機械はありません。どうにかして、実験か何かで乳酸菌量を測定できないでしょうか。 ついでと言っては何ですが、ヨーグルトに合う日本の料理や中華料理を知っている方、ご鞭撻を。
- ベストアンサー
- その他(病気・怪我・身体の不調)
- ヨーグルトを使った料理のレシピを教えてください!
デザートではなく、料理のレシピだとうれしいです。 個人的には、ぐるなびレシピやJ-MILKなどを探しましたが、ここに載っていないようなレシピがあったら教えてください! カレーのように、「ヨーグルトが入っている」というだけではなくて、「なんでこれにヨーグルト!?」くらいインパクトのある方がグッドです! よろしくお願いします!!
- 締切済み
- 料理レシピ
- 食パンのおいしい食べ方!!
今日、朝はご飯とヨーグルトを食べたので お昼はパン食にしたいなと思っています。 でも食パンといっても、いつも同じ食べ方をしてしまうんですよね…。 マーガリンを塗って食べるのは定番ですよね。 あとあんこを塗って食べたり…ジャムとか。 なんか他にいい調理法ないかなぁ…って考えていたところです。 お昼までに決めたいので、早めのご回答いただけたらうれしいな…なんて思ってます。 よろしくお願いします。
- 締切済み
- 料理レシピ
- カスピ海ヨーグルトを使ったレシピ
知人よりカスピ海ヨーグルトを頂き、今大量に養殖をしています。 とても食べやすいヨーグルトなのですが毎日食べるのに飽きてしまうのでは? と、思い料理法を聞いたのですが知人も「料理に入れるととてもコクがでるのよ」 と、言うだけで詳しいレシピは知らないようです。 カレーには入れて見ました。あと、パンに入れるといいとか聞きました、どなたか コレぞ!!と言うレシピがありましたら教えて下さい。 お願いいたします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 食パンで誕生日ケーキ、水切りヨーグルト使用
卵アレルギーがあるので、食パンと水切りヨーグルト、バナナで1歳の誕生日ケーキを作ります。 誕生日当日の朝にケーキを作り、冷蔵庫で保存します。 晩御飯時に食べようと思うのですが、冷蔵庫で保存したら食パンは固くなりますか? ヨーグルトは水切りしていますが、食パンに塗ったまま冷蔵庫に入れていたら、ヨーグルトは緩くなって垂れますか? 水切りヨーグルトを使用した事がないので分からなくて… 食パンと水切りヨーグルトを使用してケーキを作った事ある方は、いつ作って、いつ食べましたか? 当日の昼間は出掛けて、帰宅後は晩御飯の支度もあるので、時間短縮で朝の内に作っておきたくて。
- ベストアンサー
- 育児
- ヨーグルトについて困っています!!
Q1,ヨーグルトは体にいいんですか? Q2,ヨーグルトは毎日食べたほうがいいんですか? Q3,ヨーグルトをおいしく食べれて低カロリーで健康的な料理を教えてください。(できるだけヨーグルト濃度は濃いめで…)
- 締切済み
- その他(ダイエット・フィットネス)
- 料理名が知りたいんです!
茶懐石の“煮物椀”で、白身魚を耳なし食パンではさみ、揚げたものを頂きました。もしかすると元は洋食で、和風はアレンジしたものかもしれませんが、どなたかこの料理名をご存じの方いらっしゃいませんか?どうやらきちんとした料理名があるらしく、本を見て作られたらしいのですが、その本が分かりません。食パンではさんで揚げるというお料理を食された、又は本で見たことがある方がいらしたら是非教えて下さい。宜しくお願い致します。
- 締切済み
- その他(料理・飲食・グルメ)
お礼
近いうちにやってみたいと思います 回答ありがとうございました