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ネギを使ったおかず、チンジャオロース以外でありま?
kenpiro3313の回答
- kenpiro3313
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ねぎ鍋がおいしいですよ。 イメージ:http://cookpad.com/recipe/1626188 (勝手に紹介して、すみません) ねぎ自身は温度を加えることにより、甘みが増します。 おまけの牛肉にもねぎの甘みがうつり、おいしさ倍増です。 (あれこれ具財を増やすとただの鍋料理になってしまいます。) 大人が食べるなら、ごぼうをさきがけにして加えるとさらにおいしい触感が得られます。 (ごぼうを入れるとあくが出ますが、アルミホイルをくしゃくしゃにしてのばして広げたものを 乗せておくと、あくを吸着しますし、内ふたの機能もこなしてくれます) 料理って楽しいですね^^
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