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モツがたくさん買ってあります。
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モツって人や地域、習慣でどこからどこまで指すか 違うと思うから、もう少し具体的に提示してみては どうでしょうか。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%82%E3%81%A4 山梨のそば屋でモツと言えばキンカン含む鶏モツを指し 私の地域では豚の小腸＝ホルモンを指しますが、生と ゆでてあるものでは料理の向き、不向きも違うので。
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- kamikami30
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クックパッドでも見たらいいですよ。
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