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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です(原文:苦いマスタードをおいしく食べる方法は?)

苦いマスタードのおいしい食べ方

riro-ronの回答

  • riro-ron
  • ベストアンサー率31% (48/151)
回答No.4

我が家はマイユ 種入りマスタードです。 多少苦みはありますね。 他のお好みのマスタードを見つけて そのマスタードと、残っているマスタードと レモン汁少々とココナッツミルクを混ぜて(少し加熱) 茹でた野菜にかけて食べるといいと思いますよ。 あとは、カレーに隠し味で入れるとか。

soragamiteita
質問者

お礼

ありがとうございます。 別のマスタードと混ぜる作戦ですか! そういえば、粒入りと粒なしのマスタードってどちらが苦味を感じやすいのでしょうかね??? 粒入りはキューピーの瓶入りをよく買っているのですが、苦味を感じたことはありません。 唐辛子だと、「種には苦味がある」と料理書などによく書いてありますよね。

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