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鉄分たっぷりの食べ物って何がありますか？
suuzyの回答
鉄分の摂取は、実際食べ物から摂ろうとするととてつもない量を食べないといけません 食品成分表を見ても、含まれている量はホントに少なく、どうやったら一日分の必要量摂ることができるんだろうという感じです ではどうやって摂っているのか 一番多いのは、鍋やフォークなどの鉄を使ったものからの直接摂取が多いのです 鉄瓶で湯を沸かして飲めとか言いますよね あと、ご飯を炊くときに入れる鉄卵とかもありますね それから、鉄はお茶の中のカテキンと結合しやすく、結合すると体内に吸収されなくなるので、貧血の人は緑茶は飲まないほうがいいみたいです おすすめのレシピは 鶏レバーの煮物 （鶏レバーをお水で何度も洗って、一口大に切って、油で炒めてからすき焼きの素と生姜で味をつける）あっという間にできます 鶏レバーの赤酒煮 （赤酒（本みりん）と醤油１：１に砂糖をその半分と生姜。沸騰した中にレバーを入れて煮えたらねぎを散らして出来上がり）臭みがまったくないので食べやすいです 鉄のフライパンやステンレスの鍋を使うといいですよ
noname#153852
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