鉄分

質問

貧血予防には鉄分摂取が良いとされていますが、食べ物から摂るのが一番良いのでしょうが、血をなめるとなんとなく鉄の味がしますよね？？それをなめると栄養素として吸収されるのでしょうか？？

回答No.3

yosinosugi · ベストアンサー

誰の血をなめるのですか。生の血液には、まだ知られていないものを含めて、ウイルスなどが存在する危険があります。
　食物から鉄を補給する場合、「食品成分表」で鉄の含有量の多いものを食べる、というだけの行動ではだめです。その鉄が吸収されないなら意味ありません。もっとも吸収率のよい鉄は、獣肉（牛、豚など）、魚肉です。植物性食品の鉄はあまり吸収がよくありません。

回答No.4

pekohamu

吸収されることは、されるそうです。しかし、あまりよろしくない・・ほかの方たちも詳しく回答なされていますので、そのとうりです。
でもーあの味って、たまらなく好きです～鉄の味ってやつですよね。親知らずを抜いた時、どくどく出てくる血を味わってしまいました＾＾；

回答No.2

noname#21649

＞れをなめると栄養素として吸収されるのでしょうか？
「されるかされないか」だけですと．「される」と答えますが．絶対的に分量が不足します。
たとえば．カツオなどの冷凍刺し身の滲み出し液（ドリップ）は．一応血液のたぐいですが．流れ出し量はせいぜい１－５％です。通常台所用秤は１－３％の誤差（最小目盛りの２倍が目安）がありますので．計量誤差のうちに入り０と近似しますから。

お礼

ありがとうございました！！

回答No.1

dolphin36

食べ物から摂取するのなら「ホウレン草」が一番手っ取り早いのではないでしょうか？これは多少余談ではありますが、「鉄たまご」なるものを料理（主に鍋関係）に入れて他の具と一緒に煮るという方法もありますがどうでしょうか？

鉄たまご・・・名前のまんま鉄製のたまご型したものです。（基本材質は南部鉄：これ結構重要です）ホームセンターやデパート等で簡単に購入できますよ。値段は大体１０００円前後、因みに鉄たまごそのものは食べれません（笑）最近では鉄たまごと言うか、キティちゃん型したものも売られてるみたいですね。

我が家では水道水に「鉄たまご」を大きな容器に入れてつけておきそれを飲んでましたけどね。何でも水分性質を変える働きもあるらしいです。（あくまでも参考までに）ただ、血を舐めての鉄分補給というのはちょっとどうかと・・・（汗）

お礼

ありがとうございました！！参考にします。