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どうすれば、おいしい半熟タマゴが作れるの!

UinOZの回答

  • UinOZ
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回答No.3

半熟ゆで卵、美味しいですよね◎ 生卵を一回水で塗らしてから、沸騰した湯に入れて5分で半熟度の高いゆで卵になります。6分、7分でも半熟度は中々のものですが、究極は簡単なレンジで作るポーチ度エッグかも。半熟卵を極めるとポーチドエッグのユルユルさはチャーハンやカレーの上に乗せて食べるのにもハマリますよ。お腹がすいてきちゃいましたw

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