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炊き込みご飯のレシピ。
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＞単純に材料や水の量を掛け算しても大丈夫ですか？ 大丈夫です、ちょっと心配なら、ダシを濃い目にするといいです。
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- hirotodo_001
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＞2人前とか4人前のレシピは持っていますが、15人前炊きます。 炊飯器とは思えないのですが、ナベ？ 羽釜？ 「炊いた後 充分に蒸らす」「コゲ付き易い。 ＋２人分作る」あたりが基本でしょうか？
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