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野菜室の形状についてふと疑問に思ったのでお聞きします。
lions-123の回答
- lions-123
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>野菜室の形状についてふと疑問に思ったのでお聞きします。 なぜ箱状にされているのでしょうか? 乾燥しないように? 匂いがうつらないように? 冷やしすぎないように? ↓ 私見<順不同> ◇野菜室は、種類と保存期間によって違いますが、湿度85~90%、温度5~10℃程度が鮮度保存には適温湿度だと言われており、他の冷蔵室や冷凍室と設定条件が違うので仕切りや温湿度の維持管理に適した形状。 ◇同じく、野菜は畑に栽培中の状態で保存するのが良いとされており、根の先を下にして収納し易い形状。 ◇収納している野菜の全体が見やすく、収納量が増え,庫内から取り出し易い形状。 ◇乾燥防止や臭い移りについては、野菜室の冷蔵庫における位置や風や湿気とかエチレンガスの発生等に影響がありますが、箱型云々は余り影響しないと思います。 機種によってはマイナスイオンとか光触媒とか直冷式(ファンレス)とか、温度・湿度・風対策を工夫した冷蔵庫&野菜室もあります。
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どれも納得しました! わかりやすい回答ありがとうございました。