• ベストアンサー

トローリとろけるお肉が入ったビーフシチューの作り方を教えてください

harharの回答

  • harhar
  • ベストアンサー率16% (2/12)
回答No.4

 今からってわけには行かないですが、次回にでも…  お肉は牛タンがいいですよ。お店では多分、下ゆでしたものが売っていると思いますので、それを普通に使うも良し、赤ワインでまた煮込んで使っても良し!  まさしく、とろけ~るようなビーフシチューになります!  一度、お試しあれ!

_tanaka_
質問者

お礼

回答ありがとうございます。 268さんやKINGBIRDさんなどから回答いただいた作り方で肉を でharharさんのおっしゃる牛タンにしても大丈夫でしょうか?? 牛タンって焼肉のタン塩のやつですか??あれ固いイメージがあるのですが・・・?? 下ゆでしたやつはスーパー(いなげや)にも売っていますか??

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