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一人暮らしの自炊
yukkymamaの回答
- yukkymama
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心がけは立派ですが一人暮らしで一ヶ月１万円は無理があります 家族もそれなりに多くて専業主婦がいて一日節約のために家計を切り盛りする人がいないと・・・節約には時間がいります。 雑誌の節約のページは目標でありその通りにはなかなかいきません。 お昼はお弁当を前提にアドバイスさせていただきます。 １、ご飯は時間があるときに一週間分まとめて炊いて冷凍がおすすめです。 手間と時間ががかかるので寝坊などするとすぐにリズムが狂います。 ２、冷凍食品、惣菜の活用です。冷凍食品は半額の日をチェックしてうどんやピザや弁当のおかずを買いましょう。うどんはレンジでチンしてどんぶりにめんつゆでたれを作り揚げ玉（市販のものを冷凍庫に入れておいたもの）を振ればかなり美味しいです。 惣菜は安めで冷凍できるコロッケやチキンの照り焼き魚の蒲焼を買いラップにくるみ冷凍庫へ。かき揚げはめんつゆでかき揚げ丼になり、弁当にも夜ごはんにもなります。 ３、弁当を作るのなら私の場合はサニーレタスと卵とミニトマトを切らさないのがポイントです。 卵は夜のうちに小さな鍋に水と卵を入れ１０分火をかけたら（キッチンタイマーは自炊には必須です）とめてふたをし朝までそのままです。 ご飯をつめ、サニーレタスを手でちぎり、半分にしたゆで卵をいれ、冷凍のハンバーグやコロッケや照り焼きや蒲焼などのメインディッシュを一品レンジでチンしてつめ、スパゲティやひじきの冷凍食品または漬物等の副菜をつめミニトマトを飾ります。ご飯の上にはごま塩とのりたまこの２つを常備しどちらかをふるとよいでしょう。 毎日このペースで作っているので弁当作りは長続きしています。 ４、朝ご飯は白いご飯でおにぎりを作って味噌を塗り味噌ご飯。冷凍のピザ。安くなっていた惣菜パン。そういったもので簡単にすませ確実に朝食をとる習慣をつけましょう。そして野菜ジュースがあればバランスもよいです。 ５、夜ご飯はスパゲティやうどん、惣菜等を利用しましょう。 焼くだけの味付け肉もいいですね。次の日のお弁当にもなります。 水菜とコーンのかんずめを常備すれば弁当用のサニーレタスとミニトマトを加えるとサラダになりタッパーに入れて冷蔵庫に入れれば２日は食べられます。 あと自炊を長続きするポイントは料理の手間を省いてその時間を部屋の掃除にまわすことです。 部屋の掃除も手間を省いて清潔にすることをおすすめします。 おすすめは、トイレハイター、ハイター、ジフ、ドメスト、ウェーブ、ダイソーの掃除グッズ（ウェットティッシュのようなそうじシリーズ）、コロコロ トイレハイターは２日に１回位用をたしたあとふりかける。ブラシでこすらずに洗剤をかけておくだけできれいになります。 排水溝はドメストをかけるとピカピカになります。週に一回 シンクの中はジフで洗う。週１から２回 ガスレンジ等は１００均のレンジ周りを拭くので拭く。週一または汚れたとき。 電子レンジやオーブントースターも１００均のよさそうなので週一くらい中も外も拭きます。私はダイソーの銀色の袋のを使っています。冷蔵庫の中も拭けるものを使っています。 床はフローリングなら毎日ウェーブや１００均の床磨きをウェーブの棒につけて拭きます。カーペットはコロコロで毎日。 洗面所やトイレやキッチンののビニール床は前述したダイソーの銀色の袋に入った掃除シートをウェーブのお掃除棒につけてふくと綺麗になります。その後たまに浴室の天井や玄関床ベランダを拭けばよいです。 テレビ棚等は掃除しやすく片付けて２日に一回はウェーブや掃除シートで拭きます。 食器はフキンでふいてまめに漂白するとよいですが学生さんは勉強が本業なのでフキンの漂白が重荷ならキッチンペーパーを使いやすく置いておくとよいですね。 参考になればよいのですが。
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