夏バテに利くウの付くものは牛？うなぎ？

質問

全くの料理に無知な人間です。
夏バテ、夏バテ防止に利く料理の成分とはどういうものでしょうか？
また、スタミナがつく料理の成分とはどういうものでしょうか？
そういう判断から、牛肉とうなぎはどちらが優っているでしょうか？
あるいは、ほかにそれより優れているものがあれば教えてください。

回答No.1

goold-man

うなぎ

参考URL：

http://knowledge.livedoor.com/10170

補足

参考URLでは、うなぎについてです。
牛との比較ではありません。
また、ビタミンAであればレバーが多いみたいですけど。
そしてビタミンAは摂取が少ないことよりも
過剰摂取のほうがむしろ恐ろしいみたいですね。