ゆでとうもろこしをそのまま食べる以外の食べ方

質問

タイトル通りなのですが、ゆでたとうもろこしがたくさんあります。

一昨日ゆでて冷蔵保存しています。
そのまま食べるのにもちょっと飽きてきたので
そのほかの食べ方があれば、教えてほしいです。

ぜひぜひお願いします!!

回答No.3

noname#179809 · ベストアンサー

毎年、家庭菜園でとうもろこしを育ててます。
ゆでて身をほぐし、冷凍にして料理に使います。
レシピは、サラダ・コロッケ・ラーメン。
フードカッター等でミンチ状にして、牛乳・砂糖・バニラエッセンスやシナモンといった香料を少々まぜて作った、焼き菓子。
実をほぐさない場合は、焼きとうもろこし。
色々使えれますね。
だた、コーンで有名なポップコーンには使用できませんので。（コーンの種類が違うのです）

お礼

ありがとうございます。
毎年作って保存して食べてらっしゃるんですね。
そうすればすごく広がりました。
ありがとうございました！

回答No.5

noname#37519

♯1です。
他に見つけましたので良かったら
参考にしてみて下さい。

http://www.alldo.info/mais/resipe.html

http://www.blog-headline.jp/blog/archives/2006/07/post_11.html

お礼

おいしそう。
見てるだけで楽しくなってきました。
このとうもろこし、どうしよう…とブルーになっていた
相談前の気持ちが嘘みたいです。

たくさんあるので手持ちのとうもろこしじゃ足りなそうですが
参考にしてチャレンジしてみます！
更に調べてくださりありがとうございました。

回答No.4

daisy_lamoo

＊ご飯と一緒に炒めてチャーハン。
＊ほぐしてバター炒め（醤油を入れて少し焦がしたくらいが美味しいですよ^^）→炊いたご飯にのせて、あるいはまぜて頂く。
＊シチューやカレーに入れる。（もちろんほぐして）
＊野菜炒めにまぜる。
＊耐熱容器にシーチキン缶詰、ほぐしたコーンを入れ、溶き卵に牛乳を混ぜたものを流しかけ、とろけるチーズをのせて、オーブンで15分ほど焼く。
＊スープにする方法ふたつ。
その(1)　ほぐして牛乳と一緒にミキサーにかけてから、鍋に入れ、コンソメなどのダシを入れて、煮だてる。加減により、牛乳をさらに加え、お好みの味で整える。
その(2)　たまねぎの千切りをごま油で炒め、それにほぐしたコーンを加える。水をいれ、コンソメ、塩、こしょう、あるいは醤油など、お好みの味付けにする。
＊玉子焼きのなかに入れる。
＊お好み焼き、ホットケーキに入れる。
＊掻揚げの中に入れる。（天ぷら粉で揚げる）

どれも、難しいものはないです。
味くせのないものですので、いろいろなバリエーションがあると思います！チャレンジしてみてくださいね。

お礼

こんなにたくさんありがとうございます！

実だけほぐして使うっていうのを教えてもらって
広がりました。
バター炒めが好きですが、スープも大好きです。
細かなレシピを教えてくださり助かりました。

耐熱容器に…というのもおいしそうです。

考えてみればコーン缶大好き人間でした（笑）

回答No.2

cha226matsu

実だけ切ってバター炒め。
溶き卵と中華スープ。
スタンダードにコーンスープ。
ピラフやチャーハンに入れるとか、
炒めものなら何でも使えるのでは？
干して炒ってポップコーンとか面白いかも。

お礼

実だけ切って使うという頭がなかったです。

そうすれば広がりますね！
ありがとうございます。

回答No.1

noname#37519

ベターですがバターを塗って醤油で焼く。
家で焼く場合、魚焼きコンロでおいしく焼けますよ。

お礼

そうか！
焼きとうもろこし、おいしいですよね！
ありがとうございます。