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安い早い美味しいメインのおかず
noname#25907の回答
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東京ガスの料理教室で習った早わざレシピです! 1. 鶏むね肉(皮は好き好きで)、生のまま丸ごと。 人参一本、生のまま、縦半分に切る。 炊飯器でご飯と一緒に炊きます(え~~~!?でしょ) ご飯を炊く時、日本酒をちょっと足らした方が美味しいです。 2. 炊き上がったら、鶏と人参を乱切り。白髪葱(又は葱みじん切)をのせ、焼肉のタレや韓国風ドレッシングで頂きます。 淋しかったら、セロリや竹の子の水煮を加えてもOK。 3. ご飯には、鶏の旨みと人参の甘みがホンノリ。 せん切りにした大葉、生姜のみじん切少々、白ゴマをふって頂きます。 生徒は、おっかなビックリ料理しましたが、早いし旨いし、目から鱗の逸品でした(^^)V これに、ほうれん草(サラダ用は茹でる必要なし)を巻いた卵焼きや、具沢山の汁物を添えれるとか如何でしょう。
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超らくらくレシピですね。是非試してみます。有り難うございました。