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カルピスソーダの泡についての研究
mojittoの回答
- mojitto
- ベストアンサー率21% (945/4353)
シャボン玉は砂糖を入れると玉の持ちがよくなります。 きっと炭酸の泡も影響を受けるのではないでしょうか？ 無糖の炭酸水に砂糖を入れてみてはどうですか？ また他にもカルピスには乳脂肪分があるので、油を入れてみるとか… 基本を無糖の炭酸水を基準にして… １．温度を変える ２．糖の量を変える ３．脂肪分を変える(例えばコーヒー用のミルク) などそれぞれの条件を独立させて考えてみましょう。 もう夏休みも終わりですね。頑張ってください
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お礼
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