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珈琲に詳しい方いますか？
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- nagata2017
- ベストアンサー率33% (6243/18610)
近所の店で 深炒りの豆を買って ご自分で味見してみるのがいいと思います。 モカブレンドの深炒りなど コーヒーはストレートよりもブレンドのほうがいいと思います。 専門店だったら 店の人に相談するのがいいと思います。
- takochann2
- ベストアンサー率36% (2022/5565)
深入りにすればどんな豆も酸味は減ります。元来酸味が少なくて良い香りの豆では個人的にはサントスが好きですが、店によりピンキリです。実際に確認してからプレゼントにすべきです。
- toratora（@aasjetto）
- ベストアンサー率16% (98/612)
「フルシティロースト」「深煎り」と表記されたコーヒー豆を買えばOKです 成城石井のマンデリンブレンド スターバックスハウスブレンド 等が手に入りやすいと思います
- kenbun6
- ベストアンサー率15% (2/13)
単品ならブラジルかな、プレゼントなら高くても良いからブルーマウンテンでも良いかも。 私も酸味の強い物は嫌いでモカは敬遠しますが、私の買う店のモカブレンドは香りが高く酸味は弱く自分の呼吸の香りがすきです。 この様に、錆びやすい金属の合金がサビないステンレスになる様に、ブレンド次第で変わります。
- chiychiy
- ベストアンサー率59% (17635/29453)
こんにちは 個人的には ブルーマウンテン、グァデマラなのですが グァデマラは濃いですが酸味があります。 https://mystyle.ucc.co.jp/magazine/a_2166/ https://www.sawaicoffee.co.jp/coffee/world.html 自家焙煎で通販のショップが余りないのですがこちらで。 https://kinarino.jp/cat4/7059
- kyokoma
- ベストアンサー率39% (204/517)
代表格はブラジルですね。 ブラジルとコロンビアのブレンドは定番でよくあるパターンです。 モカも人気がありますが、 若干酸味があります。 最近は焙煎の程度も記載があったりしますので、 分かりやすいです。 ブルマンが最もいいのですが、 高いので、 マンデリンだと少しお値段が下がり、 苦みやコクのあるコーヒー豆です。
- candymint1120
- ベストアンサー率27% (287/1047)
- nihonsumire
- ベストアンサー率27% (823/3032)
詳しくはないが、かって苦み好みだったので回答します。マンデリンが代表でしょう。おおよす深煎りなら苦みが際立ってきます。参考URLの中ほどの図を参照してください。 今は、酸味のあるマンデリンが私のお好みです。 https://labo-cafe.com/bitter-coffee-ranking
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