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競合のカフェについて
omochipanの回答
- omochipan
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飲食やっている人ってよく偵察に行っていますね。 質問者さんもいろんな店に研究・偵察も兼ねて行きませんか？ 近所で堂々と入って堂々とコピーっていうのもちょっとどうかと思いますが、仕方のないことかも知れません。 飲食だけでなくて、その他いろんな商品もすぐコピーされ、あちこちで類似商品が並んで売られています。 その中で戦うならやはり腕を磨いて、コピーできない真似ができないものをつくる、負けないものをつくることだと思いますよ。 今のところ真似をされた方なので、その人気店の相手よりも質問者さんが上なのかも知れません。 カフェの売りは何なのか？ これだけは他に負けないものっていうのがあれば強いです。
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