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秋の味覚の料理
fjdkslaの回答
- fjdksla
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沢山有り過ぎて・・・ 食材を限定するなり・・・ 料理方法を限定するなりしないと・・・・ こんなのが有りました。 http://k52.org/syokuzai/all/15 サツマイモ・サトイモ・かぼちゃ・ナス・マツタケ・・・ かつお・カンパチ・鮭・秋刀魚・太刀魚・・・ イカ・海老なんてのも秋なんですね・・・ これらの料理と言うと限りなく沢山あります。 代表的な物だと・・・ 生・刺身・焼く・煮る・炒める・ゆでる・揚げる・・・ 蒸す・ムニエル・包み焼き・フライ・・・ その他、上記の組み合わせや切り方などにもよってさまざまな料理があります。
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