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- zabusakura
- ベストアンサー率15% (2246/14921)
松茸の土瓶蒸し、松茸ご飯、栗ごはん、秋刀魚の塩焼き、銀杏入れて茶わん蒸し 大学芋、スイートポテト、きのこのホイル焼き、栗で甘露煮とか渋皮煮 いちじくで天ぷら、白和え、ごま和え。赤ワインで煮たり、それをソルベにしても 美味しいですね。梨や柿を使って和え物や酢の物、 ソースにしたり・・・
お礼
どれもおいしそうですね
- boomboomsat
- ベストアンサー率10% (21/204)
やっぱりサンマを美味しく食べたいです http://recipe.kirin.co.jp/a03705.html
お礼
ありがとうございます
栗ご飯とか、きのこの炊き込みご飯。美味しいですよね。 料理といえるかどうかではありますが、焼き芋も美味しいです。
お礼
炊き込みご飯も定番ですね
- fjdksla
- ベストアンサー率26% (1812/6770)
沢山有り過ぎて・・・ 食材を限定するなり・・・ 料理方法を限定するなりしないと・・・・ こんなのが有りました。 http://k52.org/syokuzai/all/15 サツマイモ・サトイモ・かぼちゃ・ナス・マツタケ・・・ かつお・カンパチ・鮭・秋刀魚・太刀魚・・・ イカ・海老なんてのも秋なんですね・・・ これらの料理と言うと限りなく沢山あります。 代表的な物だと・・・ 生・刺身・焼く・煮る・炒める・ゆでる・揚げる・・・ 蒸す・ムニエル・包み焼き・フライ・・・ その他、上記の組み合わせや切り方などにもよってさまざまな料理があります。
お礼
ありがとうございます
- fmcc
- ベストアンサー率10% (27/264)
きのことじゃがいものシャンピニオンソースソテー http://www.kenkomayo.co.jp/recipe/weekly/00411 これなど、どうでしょう
お礼
ありがとうございます
- toukai3569
- ベストアンサー率12% (209/1623)
松茸ご飯は、如何ですか。
お礼
お値段が・・・（笑）
栗（炊き込み）ごはん。 もちろんリッチであれば，変な匂いのするキノコでもかまいません。
お礼
栗ご飯もいいですね
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