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鳥胸肉を細かく裂く方法
nagata2017の回答
- nagata2017
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それは加熱した後ですね。 裂きやすくするには 少し強めに加熱したほうがいいです。 でも味のほうは 加熱しすぎず 柔らかいほうがおいしい。 味はおいしく 細く裂くには 手で裂かずに 包丁で切る でしょうか。 まずスライスしてから細切りにします。
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ありがとうございます。 そうですね。今度スライスしてからフォークをやってみたいと思います。