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一度冷蔵庫にしまったほうが良いのでしょうか？
E-1077の回答
- E-1077
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一人暮らしなどで管理が面倒な場合や、冷蔵庫が小さくて鍋ごとは無理という場合は、お椀に入れてラップをかけて冷蔵庫で保存が良いですよ。翌朝はレンチンしてください。 本来なら飲み切る・食べきるのが良いですね。 室温２８度はかなり危険です。 具材により痛みが早くなる場合もあります。豆腐やわかめなど・・・。
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